В с. Угерско Стрыйского района Львовской области появится молокоперерабатывающий завод.
Об этом сообщили в Стрыйской райгосадминистрации.
По словам директора компании Олега Иваника, строительство современного молокоперерабатывающего завода планируется с использованием новейших технологий и с соблюдением всех норм в соответствии с системой контроля качества пищевой продукции (HASP), которая действует в Европейском Союзе.
"Это, без преувеличения, будет первый европейский молокоперерабатывающий сырзавод в Украине. Уже есть подписанные контракты по закупке современного голландского оборудования, что важно для получения высококачественного продукта. Мы привлекаем лучших технологов и специалистов из Нидерландов и Франции для освоения мастерства сыроварения. Все полученные навыки практикуем и реализуем на мини-сыроварне. Уже есть первые "вкусные" результаты, также готовим полный пакет документов для начала строительства", - отметил Иваник.
Здесь планируется изготовление широкого спектра продукции, начиная от молодых сыров, таких как фета, моцарелла, адыгейский, и заканчивая сыром пармезан, голландский, гауда и других, - сообщает zaxid.net.