Щороку вся родина збирається за сімейним столом на різні свята. Одне з них - Великдень. Зазвичай, хочеться змінити своє звичне меню та додати чогось особливого. У цій статті можна дізнатися про найцікавіші рецепти які не заберуть багато часу та сил. Більшість людей обирає класичні блюда, але в інтернеті досить велике різноманіття сайтів, на яких можна знайти нові рецепти. Найкращим варіантом будуть страви на великдень від Євгена Клопотенка.
Хто такий Євген Клопотенко?
Євген Клопотенко - популярний кухар, який може приготувати ледь не всі страви на вишуканому рівні. Також у нього є свій сайт, на якому він публікує свої страви та пояснює як їх приготувати. Великодні страви – не виняток. Тому в цій статті дізнаємось, що краще всього підійде на одне із найважливіших свят року.
Що можна поставити на стіл?
На Великдень можна приготувати дуже велике різноманіття страв, від м‘яса, до витончених десертів із найкращих інгредієнтів. Не забуваємо, звісно ж, і про символ цього свята – паску. Вона може бути різних форм, з безліччю начинок, посипок або ж глазурей. Ось найкращі рецепти для вашого столу:
Почнемо із всім відомої класичної дріжджівої паски. Сам процесс приготування дуже легкий, з ним справиться навіть новачок. Так як таку паску готують вже дуже давно, такий рецепт знає майже кожна мама або бабуся. Але, не зважаючи на це, кожна пасочка унікальна. Крім того, можна експерементувати із начинками або глазурями, що додасть різноманіття на вашому святі. Займає все це три з половиною години.
Далі, розглянемо більш складний варіант – шоколадна паска з цукатами. Можливо, багато хто її вже готував, однак це дуже смачний та незвичайний варіант випічки. Для її приготування знадобиться меньше часу, але більше досвіду.
Також, якщо хочеться здивувати гостей, можна зробити сирну паску. Вона дуже проста в приготуванні та потребує небагато інгредієнтів, в порівнянні з іншими варіантами. Весь процесс займає шість з половиною годин, але щоб зробити тісто, вистачить і пів години. Весь інший час пасха буде стояти у холодильнику.
Звісно ж не обійтися без м‘яса, яке краще всього запекти в духовці, так як жирні страви не дуже пасують до цього свята. Ось кращі м’ясні страви для вашого столу:
У сучасному світі люди люблять смакувати щось нове та незвичайне, саме тому хорошою закускою буде м‘ясний рулет з ягідним присмаком. Такою стравою точно можна здивувати гостей, так як навіть не у кожному ресторані є такі вишукані страви.
Можливо, ви вже колись їли буженину в рукаві, але це не привід не ставити її на стіл, так як ця м‘ясна страва буде одним із смачніших блюд на святі! Також, головна перевага в тому, що вона ідеально підійде під картоплю, або іншу головну страву.
