Яка найвідоміша італійська страва у всьому світі? Звичайно, що ще змалечку всі дізнаються про такий неймовірний смаколик, як піца. Проте цікаво, що навіть ті люди, які регулярно замовляють доставку піци у Львові, мало розбираються в особливостях цієї унікальної страви.
Значне різноманіття італійської страви
Піца буває дуже різною завдяки товстим чи тонким коржикам, різноманіттям використовуваних начинок. Та й кожна страва від перевіреного закладу Пронто Піца матиме свою особливу смакову палітру, тому й варто спробувати обов’язково кожну піцу.
Варто знати, що самий перший заклад, де готували виключно піцу, відкрився у вісімнадцятому столітті в південній Італії. Тоді меню було доволі скупе: лиш Маринара та Маргарита. Та й досі італійці тільки ці піци й вважають найбільш класичними та правильними. Однак зараз в тому самому першому ресторані вже десь тридцять видів піци.
В тому самому Неаполі, де відкрився перший ресторан піци, тепер вісім сотень піцерій. А якщо рахувати такі ресторанчики по всій Італії, то нараховується понад тридцять тисяч точок.
Завдяки такій розгалуженій мережі піцерій, кожного року готується приблизно два з половиною мільярди піц в Італії. Доволі цікаво, що півтори мільярди вживаються в самій країні, а ще один мільярд йде на експорт.
Кому належить слава перших винахідників піци?
Італія традиційно вважається країною, де створили першу піцу. Однак таку ж славу хочуть отримати й інші країни, оскільки це є дуже значне культурне надбання. Чимось схожа з “Війнами за борщ”.
Тому багато країн намагаються довести, що вперше піца з’явилась не в Італії. До прикладу, скандинави впевнені, що вперше така страва була створена вікінгами на території сучасної Норвегії.
Також вчені знаходять факти про існування такої страви в Єгипті та Греції. Цілком вірогідно, що коли римляни колонізували інші народи, то привласнювали частинки їх культурного надбання.
Проте також можливо, що схожі рецепти розвивались в гастро культурах різних народів одночасно. Все ж таки, нічого унікального в цій концепції немає.
Але все ж італійці намагаються експлуатувати звання відкривачів піци на повну. Наприклад випущена в Італії косметика, яка має характерний запах піци. Не дивно, що ця серія стала дуже популярною.
А якщо ви хочете спробувати у Львові справжній смак піци, то варто замовити її в Пронто Піца. Соковита і смачна страва, виготовлена за традиційними італійськими рецептами.