Любите ароматный и душистый кофе? Ищите, где купить кофе в зернах? Тогда стоит попробовать TSA кофе. Стоит понимать, что когда мы говорим о сортах и видах кофе, мы говорим не об одном и том же. Разнообразие относится к происхождению и видам собираемых бобов, а типы — это напитки, которые были изобретены на протяжении многих лет с использованием этих разных бобов.
Виды кофе
Практически все известные до сих пор виды кофейных зерен можно разделить только на 4 категории:
- арабика,
- робуста,
- либерика,
- эксцельса.
Однако первые два вида зерен наиболее известны и продаются в мире.
- Арабика. Именно этот вид зерен из южной Эфиопии составляет почти 80% мирового производства и, несомненно, является королем чашек кофе. Концентрация кофеина в этих зернах, отличающихся светлой окраской и крупным размером, составляет 1-1,5%, что является низким показателем. Их вкус мягкий и приятный на вкус, иногда напоминающий ароматы диких фруктов и сухофруктов, с оттенком кислинки. Кофе арабика считается кофе для гурманов.
- Робуста. Это кофейные зерна с гораздо более стойкого куста по сравнению с предыдущим, что позволяет выращивать его на более разнообразных почвах. Концентрация кофеина в зерне намного выше, чем в арабике, около 2-3%, в зерне гораздо меньшего размера. Эта особенность делает кофе Робуста крепким и горьким напитком с менее ароматным запахом и грубой текстурой. Его вкус часто похож на орехи и древесину. Зерна этого кофе обычно используются только для смесей, в отличие от арабики, которую стараются не смешивают с другими зернами.
- Либерика. Кофейные зерна из района Монровии в Либерии имеют совершенно другой экзотический вкус и поэтому не употребляются в пищу. Тем не менее, это тип зерна, который очень популярен в скандинавских странах.
- Эксцельса. Впервые этот сорт кофе был обнаружен возле озера Чад в Африке. Хотя он очень похож на кофе. Либерика по размеру дерева отличается тем, что цветы, плоды и бобы меньше, а также более низкого качества. И этот вид зерна, и предыдущий не продаются во всем мире, хотя некоторые страны его закупают и используют в кофейных смесях.
Нужен отличный кофе для офиса? Стоит попробовать специальное предложение — кофедля бизнеса TSA . Вы точно не пожалеете.
Знаете ли вы… В год люди во всем мире выпивают 400 миллиардов чашек кофе. Кофе является вторым наиболее продаваемым товаром в мире, уступая только сырой нефти.
