У львівському кафе "Tomash Kebab", в якому отруїлися 30 людей, фахівці під час перевірки виявили масу порушень. За фактом отруєння Галицьким відділення поліції Головного управління Національної поліції у Львівській області відкрито кримінальне провадження. Про це повідомляє прес-служба ГУ Держпродспоживслужби у Львівській області.
Згідно інформації від КЗ ЛОР “Львівський обласний центр екстреної медичної допомоги та медицини катастроф” встановлено, що станом на 17.07.2018 р. всього за меддопомогою звернулося 30 осіб, з них 1 дитина 17 років. Всі вони протягом 9-12 липня 2018 року харчувались в закладі громадського харчування "Tomash Kebab" за адресою м. Львів вул. Куліша, 10. Госпіталізовано 28 осіб (двоє на амбулаторному лікуванні, з них 1 дитина). Виписано – 12 осіб, на стаціонарному лікуванні залишається 16 осіб. Восьми виписаним постраждалим встановлено заключний діагноз – сальмонельоз клінічно, 4 – сальмонельоз лабораторно підтверджений – S.еnteritidis. Решта досліджень знаходиться в роботі.
Львівське міське управління Головного управління Держпродспоживслужби у Львівській області спільно з ЛМВ ДУ "Львівський обласний лабораторний центр МОЗ України" провів позапланову перевірку закладу з відбором проб на лабораторне дослідження. В ході перевірки виявлено ряд недоліків:
- персонал (6 осіб) допущено до роботи без обов’язкового медичного огляду та пройденого навчання з питань гігієни персоналу та щодо гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів;
- харчові продукти не є захищеними від вторинного інфікування в процесі їх переробки та обігу;
- порушується температурний режим при зберіганні напівфабрикатів, зокрема відсутня холодильна вітрина на лінії роздачі та стікери з датою приготування і терміном реалізації;
Згідно результатів лабораторних досліджень з 20 змивів на умовно-патогенну та патогенну флору у 9 випадках (45%) виявлено відхилення, з 6 обстежених працівників у двох (33%) виявлено стафілокок ауреус, в одного - бактерії роду сальмонела.
За результатами проведеного позапланового заходу прийнято Рішення Головного державного ветеринарного інспектора Львівської області від 13.07.2018р. №7-1-13/6259 про тимчасове припинення з 13.07.2018 р. по 26.07.2018 р. виробництва та обігу харчових продуктів у закладі громадського харчування "Tomash Kebab" ФОП Криштофовича Т.С. та ФОП Степанової М.В на вул. П. Куліша, 10 у м. Львові. Заклад громадського харчування призупинив виробництво та обіг харчових продуктів, направлений припис про усунення виявлених недоліків, складено протоколи про притягнення винних до адміністративної відповідальності.
Галицьким відділення поліції Головного управління Національної поліції у Львівській області відкрито кримінальне провадження за ЄРДР №12018140050003222 від 13.07.2018р.
Комплекс протиепідемічних заходів триває. Ситуація перебуває на контролі Головного управління Держпродспоживслужби у Львівській області.
Во львовском кафе "Tomash Kebab", в котором отравились 30 человек, специалисты во время проверки обнаружили массу нарушений. По факту отравления Галицким отделения полиции Главного управления Национальной полиции во Львовской области открыто уголовное производство. Об этом сообщает пресс-служба ГУ Госпродпотребслужбы во Львовской области.
Согласно информации от КЗ ЛОР "Львовский областной центр экстренной медицинской помощи и медицины катастроф" установлено, что на 17.07.2018 г. всего за медпомощью обратилось 30 человек, из них 1 ребенок 17 лет. Все они в течение 9-12 июля 2018 года питались в общепите "Tomash Kebab" по адресу г. Львов ул. Кулиша, 10 Госпитализированы 28 человек (двое на амбулаторном лечении, из них 1 ребенок). Выписано - 12 человек, на стационарном лечении остается 16 человек. Восьми выписанным пострадавшим установлен окончательный диагноз - сальмонеллез клинически, 4 - сальмонеллез лабораторно подтвержденный - S.еnteritidis. Остальные исследований находится в работе.
Львовское городское управление Главного управления Госпродпотребвслужбы во Львовской области совместно с ЛМВ ГУ "Львовский областной лабораторный центр МЗ Украины" провел внеплановую проверку заведения с отбором проб на лабораторное исследование. В ходе проверки выявлен ряд недостатков:
- персонал (6 человек) допущен к работе без обязательного медицинского осмотра и пройденного обучения по вопросам гигиены персонала и по гигиеническим требованиям к производству и обороту пищевых продуктов;
- пищевые продукты не защищены от вторичного инфицирования в процессе их переработки и обращения;
- нарушается температурный режим при хранении полуфабрикатов, в частности отсутствует холодильная витрина на линии раздачи и стикеры с датой приготовления и сроком реализации;
Согласно результатам лабораторных исследований из 20 смывов на условно-патогенную и патогенную флору в 9 случаях (45%) выявлены отклонения, из 6 обследованных работников у двух (33%) выявлен стафилококк ауреус, у одного - бактерии рода сальмонелла.
По результатам проведенного внепланового мероприятия принято решение Главного государственного ветеринарного инспектора Львовской области от 13.07.2018р. №7-1-13 / 6259 о временном прекращении с 13.07.2018 г. По 26.07.2018 г. производства и обращения пищевых продуктов в общепите "Tomash Kebab" ФЛП Криштофовича Т.С. и ФЛП Степановой М.В. на ул. П. Кулиша, 10 в г. Львове. Заведение общественного питания приостановил производство и оборот пищевых продуктов, направлено предписание об устранении выявленных недостатков, составлены протоколы о привлечении виновных к административной ответственности.
Галицким отделения полиции Главного управления Национальной полиции во Львовской области открыто уголовное производство по ЕДРР №12018140050003222 от 13.07.2018р.
Комплекс противоэпидемических мероприятий продолжается. Ситуация находится на контроле Главного управления Госпродпотребслужбы во Львовской области
