Есть много советов об актуальных тенденциях и популярных стилях, но многие забывают о главной характеристике кафе или ресторана. Наряду с вкусной пищей и напитками там должна быть уютная атмосфера. Самое модное заведение закроется, если посетители чувствуют себя в нем некомфортно. Рассмотрим основные аспекты, которые ассоциируются с уютной обстановкой.
Цветовая гамма
Несмотря на популярность контрастного оформления и даже агрессивных ярких сочетаний, такой интерьер вряд ли можно назвать уютным. Выбирать пресловутые светлые пастельные оттенки – не единственный выход. Вполне подойдут и розовые, голубые, лазурные и даже глубокие темные цвета. Главное – избегать перенасыщения яркими контрастами, которые раздражают глаза. Используйте яркие цвета на спокойном фоне умеренно, в качестве нескольких декоративных элементов или мелких деталей. Примеры актуальных и уютных интерьеров смотрите на сайте https://partner-design.com.ua/dizayn-interera/.
Комфортная мебель
Как бы здорово ни смотрелись дизайнерские стулья, если на них неудобно сидеть – это огромный минус. Разве что у вас заведение быстрого питания и задача, чтобы посетители как можно быстрее освобождали места следующим. Необходимо подбирать мебель, которая будет комфортной не только на практике, но и визуально:
- больше желания присесть вызывает диван с округлыми формами, чем с лаконичными прямыми углами;
- текстиль кажется тактильно приятнее кожи, винила и заменителей;
- стульчик с текстильной обивкой всегда выглядит мягче, чем пластиковый или деревянный.
Если очень хочется использовать последние варианты, добавьте к ним мягкие накидки или подушки. Не обязательно строго следовать всем правилам, но если вы нарушаете какое либо из них, обязательно нивелируйте его другим нюансом.
Учитывайте потребности разных клиентов
Позаботьтесь о том, чтобы каждый посетитель чувствовал себя уместно. Организуйте посадочные места разных категорий:
- диваны и большие столы для компаний;
- уединенные уголки для парочек и конфиденциальных бесед;
- стойки и небольшие столики у входа для тех, кто забежал выпить кофе.
Если позволяет место, сделайте VIP-зону. Желательно, чтобы то было отдельное помещение. Некоторым гостям приятно чувствовать пусть и формальный, но особый статус, если они сидят за ширмой, на подиуме и.п.
Расслабляющую и приятную атмосферу отлично дополнят живые растения, спокойная музыка и дружелюбные официанты.